大阪府寝屋川市のお酒の事ならいせや酒店へ!
日本酒、麦焼酎、芋焼酎、泡盛、ワイン、ブランデー、ウイスキー等なんでもあります。
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いせや酒店
住所 大阪府寝屋川市萱島本町10−11
TEL 072−823−2569
FAX 072−823−3858
越の寒梅、 雪 中 梅、 久 保 田、 八 海 山、 〆 張 鶴 、 価格一覧表、 越の誉、 越匠/越後娘/越の寒雪、 極上吉乃川、 名水仕込越の影虎、 越後さむらい、 あぶさん(景浦安武)、 清泉/祝い鶴亀、 鮎正宗/鮎正宗酒造、
【名 称 原 料 精米歩合 品質基準 】
純米大吟醸酒 :米・米麹 50%以下 純米吟醸づくりで、固有の香味および色沢が特に良好なもの
大吟醸酒 米・米麹
醸造アルコール 50%以下 吟醸づくりで、固有の香味および色沢が特に良好なもの
純米吟醸酒 :米・米麹 60%以下 純米吟醸づくりで、固有の香味および色沢が良好なもの
吟醸酒 :米・米麹
醸造アルコール 60%以下 吟醸づくりで、固有の香味および色沢が良好なもの
特別純米酒 :米・米麹 60%以下 特別な製造方法を表示した純米酒で、
酒造好適米の使用割合が50%あり、固有の香味および色沢が特に良好なもの
純米酒 :米・米麹 70%以下 醸造アルコールを添加しない純米酒で、
固有の香味および色沢が良好なもの
特別本醸造酒 :米・米麹 醸造アルコール 60%以下 特別な製造方法を表示した醸造酒で、
酒造好適米の使用割合が50%あり、固有の香味および色沢が特に良好なもの
本醸造酒 :米・米麹 醸造アルコール 70%以下 醸造アルコール添加量を精米重量の10%以下にした醸造酒で
固有の香味および色沢が良好なもの
普通酒 :米・米麹 醸造アルコール糖類・酸味料等 70%以下 醸造アルコール添加量が本醸造酒以上で
特定名称酒に該当しないもの
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