大阪寝屋川の本場和牛焼肉　味吉園（あじよしえん）

カウンターのみのシンプルな昔ながらの雰囲気の
和牛の味は・・・　、是非に一度ご来店下さい。

↓ここに当店の一押し情報がありますので見てください。

味吉園（あじよしえん）
大阪府　寝屋川市　楠根南町　13-10

TEL：　072-824-6424

（　駐車場あり：店舗より170号線方向に30m、クリーニング店の前　）
170号線の木田国守交差点、八尾枚方線の中木田交差点（ツタヤ）の間にあります。

自動車でお越しの際は、お酒等のアルコール類はお控え下さい。

当店はカウンター席のみですのでご了承下さい。
席数が少ないので事前にお問合せ頂ければ幸いです。

皆様のお越しをお待ち申し上げます。

ロース・カルビ・ハラミ・タン・ミノなど国産の和牛にこだわり、なるべくお安い価格にてお召し頂けます。

会社の打上、家族のお祝い事の際など是非、ご利用下さい。

【黒毛和牛】
豊かな自然の中で独自の飼料と飼育法で丹にのびのびと育てあげた黒毛和牛。その肉はきめ細やかで柔らかく脂肪の質も極上。また肉色も鮮やかで甘みと風味も抜群です。「黒毛和牛」をぜひご賞味ください。

●黒毛和牛サーロイン
　肉の締まり具合がよく、”サシ”がまんべんなく入っているきれいなお肉です。肉質はきめが細やかで非常にやわらかです。熱を加えることで更に軟らかくなり、口の中で肉汁がしみ出します。

●黒毛和牛ロース
　黒毛和牛のロースはサシの入りが美しく、口にほおばると肉の旨味とサシの旨味がいっぱいに広がります。柔らかいお肉なので子供さんはもちろんご年配の方までお楽しみいただけます。

●和牛の「さし」
最高級牛肉は、霜降り肉といいますが、肉の中の脂肪が霜降り状になっているものが「さし」です。「さし」は脂肪が網目状になっていて、肉の全体に脂肪がひろがっているものが良い物なのです。和牛にはこの「さし」が入りやすいのです。

寝屋川市役所

市民のための情報が満載。

寝屋川市水道局

朝一番の水道水は飲料にはあまりオススメできないんですって！

寝屋川市教育委員会

寝屋川市の公立小・中学校のホームページが閲覧できます。スポーツ施設などの情報

寝屋川市立図書館

家にいながらにして、各図書館の蔵書が検索できてしまいます。

寝屋川交通安全協会

寝屋川警察からのお知らせも掲載

ネギ塩タン、おすすめカルビ、ハラミ、ロース、骨付きかルビ、豚トロ、鶏もも、ホルモン盛り合わせ、厚切り上塩タン、厳選和牛ステーキ、和牛上カルビ、和牛上ロース、和牛上ハラミ、和牛上ツラミ、新鮮生レバー、ユッケ、テッチャン、上みの、赤センマイ、焼レバ、ハート、コリコリ

黒毛和牛の肉質ランク格付け→牛肉を解体後、全ての牛に肉質のランクが付けられます。

大きく分けて１番～５番の５つに別れます。５番が最高ランクなんですが、５番に近づくほど皮下脂肪が少なく、霜降りの度合いが大きく、TV等で見るような凄い霜降りの美味しそうなお肉になり、当然お値段も非常に高いです。

飲酒運転はやめましょう　交通ルールを守りましょう。